Arisan PKK Desa Sokoyoso

Arisan rutin ibu ibu PKK Desa Sokoyoso yang di laksanakan pada hari kamis tanggal 09 Agustus 2018 kemarin, Yaitu dengan kegiatan praktek masak, yang di koordinasi oleh mahasiswa KKN dari UNDIP. Dengan menu pisang coklat dan nuget lele.

Adapun resep masakan, yaitu :

1. Pisang coklat

✅Bahan-bahan :

👉 Pisang Gepok

👉 misis ceres

👉 Kulit lumpia

✅Cara memasak

-pisang di iris-iris sesuai selera

-ambil kulit lumpia

-taruh pisang secukupnya ke atas kulit lumpia

-taruh misis ceres sesuai selera

-lipat kulit lumpia

-goreng sampai warna keemasan

-setelah warna keemasan angkat dan tiriskan.

2. Nuget Lele

✅Bahan :

👉 Lele -+ 3kg

👉 Tepung trigu 3/4 kg

👉 Tepung kanji 1/4 kg

👉Bawang putih 1 kepal

👉Kemiri 1 butir

👉Merica Secukupnya

👉 Ketumbar secukupnya

👉 Garam secukupnya

👉 Kaldu ayam secukupnya

👉 Kunyit 1 ruas jari

✅Untuk taburan

👉Tepung panir secukupnya

👉Telur secukupnya

✅Cara memasak

-Lele di buang kepala dan durinya

-Lalu di blender (agar mudah untk di blender di kasih minyak sedikit)

– haluskan bumbu (bawang putih, ketumbar, kemiri,garam,merica,kunyit)

– campur bumbu dengan daging lele yang sudah di blender

– tuang tepung terigu dan kanji sedikit demi sedikit. Untuk takaran tepung 3:1

-uleni sampai kalis

-setelah kalis di bentuk sesuai selera

-kocok telur

-celupkan adonan yang sudah di bentuk tsb kedalam telur dan

-gulingkan ke tepung panir sampai merata Lalu

– goreng nuget smpai warna kecoklatan. Dengan api kecil.

-setelah matang tiriskan dan siap di sajikan..

Selamat mencoba😊

Tinggalkan Komentar via Facebook

Jadi yang Pertama Berkomentar

Berkomentarlah dengan bijak